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• 發布時間：2021-01-25 10:19
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【概要描述】　　上證報中國證券網訊 日前，由宜賓聽花酒業發展有限公司發起，青海春天、宜賓酒協、成都酒協、江南大學等單位共同參與的“中醫理論指導白酒健康化研討會”以在線方式召開。

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　　會上，各位專家就聽花酒業在傳承白酒優勢特點，以中醫藥性理論為指導、創立白酒制化增益生津自養體系，綜合運用定向發酵、濃縮蒸餾等核心制化工藝，制化酒性，實現酒性溫涼減其害、落口生津增其益，并通過人體試驗等現代醫藥學等科學研究方法進行數據化成果驗證等探索進行了熱烈討論。

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　　據了解，聽花酒業在近期共推出三款750ml超高端“聽花”酒新品，分為醬香、濃香、嫩醬三種風格。該系列白酒產品由宜賓聽花酒業負責研發及生產，青海春天負責市場銷售及品牌推廣。

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　　據介紹，“聽花”秉持健康白酒理念，創新性運用37道專有制化釀造工藝，將白酒原本大熱燥烈的酒性，制化到了溫涼適中的全新境界；以獨到的精選原料和專有的制化釀造工藝，實現“落口生津增其益”，通過促進唾液分泌增加，來實現對身體的調養。為滿足消費者對酒“好喝”需求，聽花酒獨特的制化工藝也使其風味成分更豐富協調，其中，聽花醬香酒比傳統醬酒增加了25種細分風味，并在26項指標上優于傳統醬酒。

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　　江南大學生物工程學院副教授、國家級白酒評委、中國酒業協會白酒分會技術委員會委員陳雙在會上表示，白酒正在進入品質消費時代，大家更追求酒更好喝，喝了更健康是趨勢，各個企業都在朝之努力?！奥牷ā卑拙飘a品具有一些功能因素，為我們認識白酒價值提供了新的視角，該品牌也在創新中為消費者提供更好的口感、體感和健康體驗。

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　　2018年3月，青海春天以3385萬元完成對聽花酒業（現西藏春天酒業）的收購，進軍白酒行業。公司在2020年半年報透露，“聽花”系列商務用酒完成上市準備，下一步將重點開展“聽花”系列酒產品的品牌、渠道建設和消費者的培養、溝通工作，推進公司相關業務板塊的發展壯大。據悉，在產品上市之后，聽花酒業已在北京、成都、廣州、西寧等全國多個城市籌辦了數十場“聽花品鑒會”。